房事养生食疗方(二)
9.黄芪煨鹿肉
【组成】鹿肉500克、党参10克、黄芪10克、白术10克、大葱7克、生姜3克、食盐2克、味精1克
【制作】鹿肉清洗干净,放入开水中过一遍,切成块;把党参、黄芪、白术放入纱布中,大葱切成段、生姜切成片;把鹿肉、纱布包、葱段、姜片一同放入砂锅中,加入清水,先用武火煮沸,然后再用文火炖煮2小时左右,放入食盐、味精,即可食用
【功效】补肾壮阳、益气健脾。
【适用范围】可以改善肾阳虚衰、脾虚;防治阳痿、早泄、遗精、滑精、白带增多、崩漏等病症。
【分析】鹿肉含有钙、磷、钾、蛋白质、脂肪、无机盐等丰富的营养成分,味甘性温,具有益气温肾、壮阳补中等功效;黄芪味甘性温,含有氨基酸、叶酸、糖类等物质,可以补气升阳;党参味甘性平,含有蛋白质、维生素、生物碱等成分,具有养血、健脾的功效;白术含有维生素、挥发油等营养物质,味甘、苦,性温,具有健脾利水的作用。
【注意】体内实热者谨慎食用。
10.黄精煨猪肘
【组成】猪肘500克、黄精12克、党参9克、红枣10克、大葱10克、生姜5克、酱油5毫升、黄酒3毫升、食盐2克、味精1克
【制作】猪肘清洗干净,在开水中过一遍,黄精、党参切成片,放入纱布中,大葱切成段,生姜切成片,大枣清洗干净;把猪肘放入砂锅中,放入清水,用武火煮沸后,去除浮沫,放入葱段、姜片、纱布包、大枣,用文火煮2小时左右,放入味精、食盐、酱油、黄酒,即可食用。
【功效】滋阴润肺、补气养血。
【适用范围】可以改善气血两虚、阴虚;防治房事损伤、身体消瘦等病症。
【分析】黄精味甘性平,含有烟酸、糖类、淀粉等成分,具有滋阴润肺、补中益气等功效;党参味甘性平,含有蛋白质、维生素、生物碱等成分,能够养血、健脾;大枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、有机酸、铁、磷、钙、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,味甘性温,具有益血、健脾、养心、安神等功效;猪肘不但含有丰富的营养成分,还可以补中益气。将上述食物、药物配合食用,可有效改善气血两虚。
【注意】阴虚火旺、感冒患者不宜食用。
11.枸杞炖狗肉
【组成】枸杞子50克、狗肉1000克、大葱10克、生姜5克、花生油30毫升、食盐2克、酱油5毫升、味精1克
【制作】枸杞子清洗干净,狗肉放入沸水中过一遍,清洗干净后切成小块,葱切成段,生姜切成丝;热锅,放入花生油,待油六成热后放入狗肉,翻炒几下,起锅;将狗肉和枸杞子放入砂锅中,加入清水、葱段、姜丝、食盐,用文火纯煮一小时左右,即可食用。
【功效】滋阴补肾、益气养血。
【适用范围】可以改善脾胃虚弱、气血两虚;防治阳痿、早泄、遗精、滑精、房事损伤等病症。
【分析】枸杞子,味甘性平,含有维生素、磷、钙、胡萝卜素等物质,具有良好的补肾壮阳功效,可有效提高男性的性能力;狗肉含有维生素、脂肪、蛋白质、钾、钠等营养成分,味甘性温,具有温肾健脾、补气养血等功效。
【注意】体内实热者不宜食用。
12.归芪蒸乌鸡
【组成】乌鸡肉300克、墨鱼100克、当归9克、黄芪15克、大葱7克、生姜5克、黄酒5毫升、食盐2克
【制作】乌鸡肉清洗干净,当归、黄芪切碎,墨鱼清洗干净,大葱切成段,生姜切成丝;把乌鸡肉放入锅中,加入清水,煮熟,切成块;把墨鱼、当归、黄芪放入纱布中,将纱布放入砂锅中,加入清水,先用武火煮沸,然后再用文火煮半小时左右,熬成药汁;把乌鸡肉放入碗中,加入葱段、姜丝、食盐,绕上药汁、黄酒,上笼蒸半小时左右,即可食用。
【功效】健脾养胃、养血补气。
【适用范围】可以改善气血两虚;防治月经不调、房事损伤等病症。
【分析】乌鸡中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等丰富的营养成分,味甘性平,具有滋阴补气的功效;墨鱼含有蛋白质、多肽等营养成分,味咸性平,具有温经、止带等功效;黄茂味甘性温,含有氨基酸、叶酸、糖类等物质,具有补气升阳的功效;当归味辛性温,具有补血调经等功效。
【注意】湿邪入内者不宜食用。
13.牛膝猪蹄筋
【组成】牛膝10克、猪蹄筋200克、鸡肉100克、火腿50克、大葱10克、生姜5克、黄酒3毫升、食盐2克、味精1克
【制作】牛膝清洗干净,切成片,大葱切段,生姜切成片,鸡肉切成块,火腿切成丝;猪蹄筋放入碗中,加入清水,蒸2小时左右,再放入温水中浸泡2小时,去掉筋膜,切成长段;把鸡肉、猪蹄筋放入碗中,加入牛膝、火腿丝,放入葱段、姜片、味精、食盐、黄酒,蒸1小时左右,即可食用。
【功效】补肾养肝,补血益气。
【适用范围】可以改善肝肾虚衰;防治房事损伤、浑身乏力、腰酸腿疼等病症。
【分析】鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生索E、核黄素、硫胺素、不饱和脂肪酸、妈等营养物质,味甘性温,具有温中益气、补肾养血、填精等功效,其中,鸡肉中的镁能够增强心脏的功能,促进人体的血液循环,提高男性的生育能力;蹄筋中含有蛋白质、胶质、脂肪等营养成分,能够为人体提供充足的营养成分,具有较好的食疗作用;牛膝具有补肝养血的功效。
【注意】体内湿热者谨慎食用。
14.枸杞牛鞭汤
【组成】牛鞭1根、枸杞子50克、葱10克、生姜5克、食盐1克、味精1克
【制作】将牛鞭清洗干净,切成小块,葱切成段,生姜切成片;将牛鞭放入砂锅中,加入清水、食盐、葱段、姜丝,用文水煮1小时,加入味精,即可食用。
【功效】滋阴养血、补肾益精、散寒。
【适用范围】可以改善气血两虚;防治阳痿、早泄、遗精、阴茎短小等病症。
【分析】枸杞子中含有维生素、磷、钙、胡萝卜素等营养物质,味甘性平,能够有效提髙机体的免疫力,还能增强男性的性功能;牛鞭,味甘性温,具有补肾壮阳的功效,将两者配合食用,可以有效治疗各种男性性功能障碍。
【注意】体内实热者不宜食用。
15.鹿鞭狗肾汤
【组成】鹿鞭1条、狗肾50克、枸杞子10克、母鸡肉100克、黄酒5毫升、食盐2克、味精1克、大葱10克、生姜5克
【制作】鹿鞭放入温水中浸泡半小时左右,清洗干净,切成长条;狗肾放入温水中浸泡半小时左右,清洗干净;鸡肉切成块;枸杞子放入纱布中;把鹿鞭放入砂锅中,加入清水,用武火煮10分钟左右,捞出鹿鞭,将汤水倒掉,连续进行此过程三次;把鹿鞭、狗肾、鸡块放入砂锅中,先用武火煮沸,放入纱布包、葱段、姜片等,然后用文火烛煮1.5小时左右,加入食盐、味精,即可食用。
【功效】养血益精、补肾壮阳。
【适用范围】可以改善肾阳虚衰;防治阳痿、早泄、性欲减退等病症。
【分析】鹿鞭味甘、咸,性温,具有补背壮阳、益精的功效;鹿鞭中还含有大量的雄性激素,能够有效提高人的性欲;狗肾能够补肾壮阳;枸杞子,味甘性平,含有维生素、磷、钙、胡萝卜素等物质,也具有补肾壮阳的功效。将三者配合食用,补皆壮阳的效果更佳。
【注意】体内实热者谨慎食用。
16.狗肾羊肉汤
【组成】狗肾100克、羊肉200克、大葱10克、生姜5克、味精1克、食盐2克
【制作】狗肾(即狗鞭)放入温水中浸泡半小时左右,清洗干净;羊肉在开水中过一遍,切成小块;大葱切成断,生姜切成片;把羊肉、狗肾放入砂锅中,加入清水,先用武火煮沸,然后加入葱段、姜片,用文火纯煮1小时左右,加人入盐、味精,即可食用。
【功效】养血益精、补肾壮阳。
【适用范围】可以改善肾阳虚衰;防治阳痿、早泄、无精、滑精、性欲低下等病症。
【分析】羊肉中含有蛋白质、脂肪、烟酸、碳水化合物、维生素等营养成分,味甘性温,具有温中暧肾、益气补血、御寒补虚等功效;狗肾能够补肾壮阳。将两者配合食用,效果更佳。
【注意】体内实热、阴虚火旺者不宜食用。
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