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美容食疗方——黑芝麻粥

【组成】黑芝麻50克粳米80克

【制作】先将黑芝麻放入炒锅中，中火翻炒出香味后备用。粳米淘洗干净，锅中倒入适量清水，放入粳米和黑芝麻，一起熬制，直至米烂汤稠即可出锅食用。

【功效】滋阴补肾、健体丰肌。

【适用范围】适宜皮肤干燥、发质枯黄者。

【分析】黑芝麻性平味甘，归肝、肾二经，食用后能够滋阴补肾、润肠通便。黑芝麻中还有大量的蛋白质和脂肪油，以及芝麻素、芝麻酚、卵磷脂、维生素E、铁、磷、钙等有益于人体的成分。芝麻中的维生素E，能够促进人体的新陈代谢，对防止衰老有明显的效果。其所含的亚麻油能够调节胆固醇，经常食用不仅能够防止肥胖症还能够明显改善发色苍白、枯黄的现象。合用粳米能够获取人体所需的热能，还能够达到调节食欲，增加胃口的作用。