柚子鸡
柚子鸡是由柚子1～2个，雄鸡1只（约1000克）制成。具有补益脾肾，化痰止咳之功效。
配方：柚子1～2个，雄鸡1只（约1000克）。
制法：将柚子肉放人洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。
功效：补益脾肾，化痰止咳。
用法：每2周1次，连服3次，佐餐食用。
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