银耳山楂羹
银耳山楂羹是由白木耳20克,山楂糕或山楂片40克,白糖1匙制成。具有益气养肺,和血通脉之功效。
制法:白木耳浸泡发透洗净,山楂糕切成小方块。将白木耳同浸液倒入小砂锅内,用小火慢炖1小时,再加山楂糕和白糖,炖半小时,至木耳炖烂,汁糊成羹时离火。如白木耳未炖烂可延长时间。
功效:益气养肺,和血通脉。
用法:每日1次或2次,每次1小碗,当点心吃。或临睡前吃,2日吃完。
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