藕栗炒莴苣
藕栗炒莴苣是由火腿50克，鲜藕100克，鲜莴苣100克，鲜栗子100克制成。有清热益气，化瘀散结之功效。
配方：火腿50克，鲜藕100克，鲜莴苣100克，鲜栗子100克。
制法：火腿切片、栗子去壳切片同炒，至半熟时加入切好的藕片，炒至将熟时，加入莴苣。再加调料，炒熟。
功效：清热益气，化瘀散结。
用法：佐餐服食。
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