蚌肉苦瓜汤
蚌肉苦瓜汤是由苦瓜250克，蚌肉100克制成。具有清热解毒，除烦止渴之功效。
配方：苦瓜250克，蚌肉100克。
制法：将活蚌用清水养2日，去泥沙，取蚌肉洗净，与苦瓜同放锅内，加清水适量共煮汤，熟后调味即可。
功效：清热解毒，除烦止渴。
用法：佐餐食用。
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