四种常见的预防前列腺癌的饮食技巧

随着前列腺癌的发病率的逐渐上升，人们越来越关注前列腺癌的相关知识，特别是预防前列腺癌的方法。其实注意饮食习惯就可以有效预防前列腺癌，下面就为大家讲讲常见的预防前列腺癌的饮食技巧。

1、维生素：研究表明正常前列腺中的维生素A浓度比前列腺癌组织高5～7倍，表明维生素A对预防前列腺癌的发生有重要的作用。此外研究表明摄入足量的维生素D可有效的预防前列腺癌。维生素C、E作为体内的重要抗氧化剂，能够抑制前列腺肿瘤的生长和分化。因此，中老年男性应该适当多食富含以上维生素的食物。

2、脂肪：减少脂肪的摄入是有效的预防前列腺癌的方法，前列腺癌高发区和低发区人群的饮食结构有明显差别，低发区的中国食物中脂肪成分少，谷物、蔬菜、大豆制品较多，而高发区则刚好相反，这种现象提示食物中的脂肪是发生前列腺癌的可能原因之一。食物中的脂肪主要来自牛肉、猪肉等肉类和植物油。

3、其他：研究表明常吃豆类食品的男子患前列腺癌的概率要比不常吃豆类食品的男性低。一个明显的例子就是在食用豆类食品较多的亚洲地区，前列腺癌的发病率要远远低于欧美国家。专家指出，豆类食品中含有的植物雌激素可以降低雄性激素的致肿瘤风险，对预防前列腺癌十分有益。自然界的许多食物中都含有植物雌激素，如大豆、黄豆、花生等，可适当多食。此外茶叶中亦含有丰富的抑制前列腺癌的物质如黄酮醇儿茶酸，有预防前列腺癌的作用，因此可以适当多饮。