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浙江杭州市中医院倡导舌尖文明

近日，浙江省杭州市中医院党委动好“四个心思”，倡导舌尖文明，将厉行节约，防止铺张浪费转化为实际行动。

该院在饭菜质量上动心思，在菜肴的选材和主食的花样上推陈出新，荤素合理搭配，让职工吃得健康。在提高服务上动心思，进一步强化服务意识，精细划分饭菜价格，从改善服务质量上切断铺张浪费的源头。在抓好动员上动心思，在职工食堂、办公楼等场所张贴《拒绝舌尖上的浪费倡议书》，并通在过微信公众号、LED显示屏、海报、标语等媒介宣传，营造“厉行节约、反对浪费”的氛围。在精准管理上动心思，该院膳食科通过多种方式避免多采购现象发生，提高原材料出成率，通过“边角料再使用”，让食材物尽其用：如用萝卜皮做腌菜、西瓜皮做甜豆汤等，从根本上掐断浪费可能性。