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鳖血炒

鳖血炒又称鳖血炙,系净制或切制药物与定量新鲜鳖血拌炒的炮制方法。

鳖血炒又称鳖血炙,系净制或切制药物与定量新鲜鳖血拌炒的炮制方法。其操作方法有以下几种:①取鳖血与冷开水或温水稀释后与药物拌匀,放置闷润,用文火微炒至干或略挂火色。②取鳘血与定量黄酒搅拌后加入净制药物中拌匀闷润,置锅内文火炒干,取出晾凉。③取净制药物置锅中炒至一定程度后,拌入鳖血,焙干。鳖血炒药物的鳖血用量一般为每100kg药物用鳖血13kg,黄酒25kg。鳘血炒能抑制药物升浮之性,增强清肝退热、截疟的作用,如鳘血炒柴胡银柴胡青蒿等。

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