海阔中文网-中医
首页 --> 中医常识 --> 中药常识 --> 中药炮制 --> 砂炒

砂炒

砂炒是炒制方法之一。将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的炮制方法。亦称砂烫。

砂炒是炒制方法之一。将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的炮制方法。亦称砂烫。适用于质地坚硬或有毒、有腥臭气味以及表面有绒毛需除去的药物。目的是通过高温及掩埋翻炒,使药物受热均匀,质变酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,以增强疗效,便于调剂和制剂。砂炒火力强,传热快,药物的某些毒性成分结构改变或破坏,可降低毒性;也可使药物表面的绒毛等非药用部位除去,洁净药物,并有矫臭矫味等作用。其操作方法是取洁净的中粗河砂置锅内,以武火加热至滑利,容易翻动时,投入药物,不断用砂掩埋,翻动,至药物外表呈黄色或较原色加深,质地酥脆或鼓起时取出,筛去砂,放凉,或趁热投入醋中略浸,取出,干燥。砂的用量以能掩盖所加药物为度。

砂炒所用的河砂一般为中粗河砂,经过筛冲洗,干燥即使用。也可加入1%~2%的食用植物油拌炒至油烟散尽,砂的色泽均匀加深发亮时放置备用。此时称为油砂。后者炒药时不沾药,温度高,炒出来的药物色泽金黄,质量较好。

本页关键字:砂炒  砂烫 免费索取疾病资料

上一篇:砂润        下一篇:鼠曲草的炮制方法

>> 返回中药炮制页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索