瞿麦的栽培与加工技术

瞿麦别名野麦、石柱花、十样景花，是宿根多年生草本植物。其全株高1—2只，茎丛生，直立，茎节膨大，上部分枝。果实为蒴果，长筒形，果实成熟后，自顶端开裂，内有紫黑色种子多数，扁平。全国大部分省的山区均有分布。药用瞿麦为石竹科植物瞿麦的干燥地上全草，有清热利尿、破血通淋之功能，为常用中药。瞿麦货源短缺，价格大幅度上涨，用户以8—10元/单位重量的价格购货，还未能满足需要，可以大力发展种植。瞿麦种籽，参考价每市斤5-8元，一般每亩用种籽1:2—2:5市斤，种一次可连续收获5—6年，每年可收三茬，一茬就能收200—350单位重量，每年亩产值达七、八千元，且能多年收益。

一、栽培方法：

瞿麦适应性很强，过去野生于草原及山坡草伍中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以肥沃的纱质土壤为好，性喜温暖湿润环境，怕干旱，耐寒。其种子繁殖在春、夏、秋都能进行，春季种植最好。种时选有灌溉条件，排水良好，肥沃疏松的沙质土壤，施足底肥，翻入地内，整地做畦。畦宽4—5尺，长2—3太，顺畦按行距6—8寸，划1厘米的小沟，将种子均匀地撒在沟内(每亩约用种子25斤)，然后复土，脚踩一遍，用铁耙搂平浇水，七八天即可出苗。

二、田间管理：

出苗后不间苗。在生长期适时松土锄草，浇水，苗高3—4寸时，施饼肥50—80斤。在开花前适当增加浇水次数，可追施一些硫酸铵或尿素。春季播种，一年能收割三次，收割前浇水一次，收割后二、三天内不要浇水，以免灌死。每次收割后苗高2—3寸时进行追肥，施肥方法同上。上冻时盖一些圈肥，第二年化冻时，将粪块打碎搂平，既增加肥力，又提高地温。

三、病虫害防治：

①在高温多雨季节，低洼积水处容易烂根死苗，可及时排水防涝；②生长期间有青虫和粘虫危害叶部，发现后要及时喷射6%可湿性六六六粉，一亩地3—5斤。

四、收割加工：

①选种留种：在收割第一茬时，选生长良好的植株不要割，等到果实成熟时再割，倒出种子，去掉杂质，作留种之用；②采收：每年收割三次，第一次在芒种节，第二次在大暑后立秋前，第三次在寒露节，每次都在多数已开化，少数长成果角时为宜，过早会降低产量，过晚则会降低药效。割后晒干捆成小把即可入药。一次种植可连续收获5—6年，效益很高。