茄子

【出处】《本草拾遗》

【拼音名】Qié Zi

【别名】落苏（孟诜）、昆仑瓜（《大业杂记》），草鳖甲（《养生主论》），酪酥（《五代贻子录》），矮瓜、吊菜子（《广州植物志》）。

【来源】为茄科植物茄的果实。夏、秋果熟时采收。

【原形态】

茄，又名：东风草（《滇南本草》）。

一年生草本。茎直立，粗壮，高60～100厘米，基部木质化，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶片卵状椭圆形，长6～18厘米，宽3.5～12厘米，先端钝尖，基部常歪斜，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛；叶柄长2～5厘米。聚伞花序侧生，仅含花数朵；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，横径约3厘米，裂片长卵形，开展，外具细毛；雄蕊5，花丝短，着生花冠喉部，花药黄色。分离，围绕花柱四周，顶端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆柱形，柱头小。浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑；基部有宿存萼。花期6～8月，花后结实。

【生境分布】全国大部地区均有栽培。

【化学成份】含胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱。种子中龙葵碱的含量最高，为1.2～1.5％。果皮含色素茄色甙、紫苏甙，以及飞燕草素-3-葡萄糖甙，飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙等。

【药理作用】果、叶（新鲜或干燥后之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12～24克／日，未能证实此结果。

【性味】

甘，凉。

①《开宝本草》：味甘，寒。

②《随息居饮食谱》：甘，凉。

【归经】

入脾、胃、大肠经。

①《本草求真》：入肠、胃。

②《本草再新》：入肝、脾二经。

【功能主治】

清热，活血，止痛，消肿。治肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡。

①孟诜：主寒热，五藏劳。又醋摩之，敷肿毒。

②崔禹锡《食经》：主充皮肤，益气力，脚气。

③《日华子本草》：治温疾，传尸劳气。

④《滇南本草》：散血，止乳疼，消肿宽肠，烧灰米汤饮，治肠风下血不止及血痔。

⑤《医林纂要》：宽中，散血，止渴。

⑥《随息居饮食谱》：活血，止痛，消痈，杀虫，已疟，瘕疝诸病。

【用法用量】外用：捣敷或研末调敷。内服：入丸、散或泡酒。

【附方】

①治大风热痰：大黄老茄子不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经一年尽化为水，取出，入苦参末同丸，如梧子。食已及欲卧时，酒下三十粒。（《本草图经》）

②治久患肠风泻血：茄子大者三枚。上一味，先将一枚湿纸裹，于煻火内煨熟，取出入磁罐子，乘热以无灰酒一升半沃之，便以蜡纸封闭，经三宿，去茄子，暖酒空心分服。如是更作，不过三度。（《圣济总录》茄子酒）

③治热疮：生茄子一枚，割去二分，令口小，去瓤三分，似一罐子，将合于肿上角。如已出脓，再用，取瘥为度。（《圣济总录》茄子角方）

④治妇人乳裂：秋月冷茄子裂开者，阴干，烧存性，研末，水调涂。（《妇人良方补遗》）

【临床应用】茄子外用治疗多种外科疾患：㈠老烂脚：取新鲜紫色茄子之皮，局部外敷，每日1～2次。初用时局部症状加重，1星期左右反应消失。㈡皮肤溃疡：取茄子煨煅存性，研成细末，加入少量冰片混匀，撒布创面，纱布包扎。㈢乳腺炎、疔疮痈疽：将茄子细末撒于凡士林纱布上。外敷患处。共治4例皆有效。

【摘录】《*辞典》