秋分夜夜凉，“阴平阳秘”话养生

秋分者，阴阳相半也，除昼夜均而寒暑平外也有平分秋季之意，此时风和日丽、秋高气爽、丹桂飘香、蟹肥菊黄，说不尽的美好宜人。秋分有三候：雷收声、虫坯户、水始涸。古人认为雷的产生是因为阳气盛，但秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。

从秋分起，白天热，夜晚凉，秋意渐浓。秋分是一个重要节气，古人将秋分设立为“祭月节”，有“春祭日，秋祭月”之说，，早在周朝，帝王就有“秋分祭月”的习俗，北京的月坛就是明清皇帝祭月之场所。而且，秋分时节也是农忙时节，秋收、秋耕、秋种（三秋）让农民的生活忙碌而充实。

但是，“秋分夜夜凉”，秋季气温逐渐转凉，人们在进行各种活动的时候，就容易身体不适而生病。《黄帝内经》说：“圣人不治已病治未病”，入秋伊始，就应着手调养身体，防御疾病。而秋分是秋季调养的重要时节，古人也称之为“争日”。顾名思义，日就是争夺的日子，日为阳，夜为阴，秋分日当天，阴阳相争，没有争出结果，反而达到了一个平衡状态，阴阳平衡，昼夜相等。而我们养生也讲究顺天应时，也要做到阴阳平衡，才能达到更好的养生效果。这就要求人们遵循一个原则一一“阴平阳秘”。阴平，即阴气平顺，阳秘，即阳气固守。“阴平阳秘”中的平、秘都是一个意思，那就是平衡。只有阴气，阳气互相调节，维持平衡，这才是人体健康的最佳状态。《素问·生气通天论》日：“阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝”。可见，“阴平阳秘”，则身体健康，精神愉快，反之，则百病缠身，精力不济。

要做到阴平阳秘，关键是做到顺天应时，不偏不倚。简单点讲，就是什么时间做什么事，而且都要适度，饥不暴食，渴不狂饮。具体到秋季养生，就要顺应秋季的“收敛”之气，重视“养收”。因为秋季是丰收的季节，大地进入“回收阶段”，阳气也由疏泄趋向守藏。所以，人也跟自然界一样，要保养阴气，固守阳气。《素问·四气调神大论》日：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”秋季时节，人要像鸡一样，早卧早起。古人将鸡视为阳气鸟，认为它与阳气相同，代表了阳气的生发与收藏。早卧，能顺应阳气的收藏，早起，能顺应阳气的舒长，这样就能敛阳气，养身体。

除此之外，秋天的本质在一个“凉”字，俗称“秋凉”。正是这种气温渐低的“凉”，常常影响人体收养阳气，破坏阴阳平衡，诱发疾病。对此，最简单的办法就是“适应”，也是我们说的“适秋凉”。

我国从古至今代代相传的一种养生方法，叫“秋冻”，就是说秋季要适当的把自己冻一冻。而且人们明确提出了“薄衣御寒”，讲“薄衣之法，当从秋习之”。秋季天气转凉时，不要过早地穿上厚厚的棉衣，这么做，可以让人体慢慢地适应寒冷，给身体一个反应过程，以免身体突然受凉生病。

在此，给大家推荐一个“适秋凉”的好办法，即“冷水擦拭法”：每天早晨或晚上，起床之后和临睡之前，有意识的用冷水擦试脑门，鼻子附近，耳朵，手腕，腕关节等部位，然后搓热双手，再将被冷水擦拭过的地方搓热，如此冷热交替，能帮助身体适应温度的变化，适应秋凉。

需要注意的是，不要进行冷水浴或者去野外游泳，因为这种刺激性过强的活动很可能给身体带来过重的负担，反而损伤身体。

在饮食上，秋高气爽，气候宜人，此时很多人会食欲大振，胃口大开。而且值此丰收时节，蟹肥菊黄，食物种类多样，很多人在不知不觉中，就会进食过多而肥胖，俗称“长秋膘”。此外，有的人还会因为饮食不当，出现消化不良，便秘，咽干、咽痒，并且伴随着干咳少痰的症状。那么，秋季时节，究竟该怎样安排自己的饮食，才能做到防病于未然呢？

秋季气候日渐干燥，阳气渐弱，阴气渐强，为了做到“阴平阳秘”，就要养收阳气以弥补不足。同时，“肺旺于秋”，秋季肺经当令，最适合养肺。因此，秋季养生，一要养收，二要养肺。

秋季主“养收”，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤、茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等，都能滋阴、润肺、养胃、生津。但是切忌过量，以免伤害脾胃。

另外，《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。秋季天气寒热多变，寒凉之气、秋燥之气极易伤肺，保持肺脏的收敛状态才能抵御外邪。而酸味收敛，辛味发散，所以饮食方面要少辛多酸。在平时的生活中，就要尽量少食葱、姜、蒜、辣椒、羊肉等辛辣食物、多吃山楂、橘子、柿子、石榴等酸味食物。

在这里，着重推荐一款“白果莲子煲鲜鸡汤”，养收，养肺的效果很好。准备白果12克、莲子20克、枸杞子15克、西洋参18克（中药店有售）、鲜鸡腿肉250克、猪瘦肉150克、生姜3片；将上述材料分别洗净，并将鲜鸡腿肉、猪瘦肉切块，与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），大火煲沸后，再文火煲两小时，调入适量食盐，适量食用即可。

白果，有“植物元老”之称，俗称银杏。它药食兼佳，味甘，微苦、涩，性温，具有敛肺气、定咳喘的功效。《本草纲目》记载：“银杏……其气薄味厚……色白属金，故能人肺经，益肺气。”在临床上，白果也常被用来调理咳喘气逆，痰多等症，能敛肺平喘，减少痰量。此外，食白果，还能止带浊、缩小便、美容延年。

需要注意的是，白果有微毒，不可生吃，即使熟食也不宜多。如《三元延寿书》所言：“昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死。”万一中毒，可用甘草15~30克煎服，或饮绿豆汤来解毒。如果情况严重，有生命危险，则要马上转送医院救治。

以上就是秋分时节的养生要点，希望大家能够在这个天高气爽的秋季里，养好阳气，为迎接寒冷的冬天打下坚实的健康基础！