血栓闭塞性脉管炎适宜饮食

同样道理，血栓闭塞性脉管炎患者肢端怕冷、发麻、疼痛皆由于寒湿凝聚经脉、痹塞不通，气血运行不畅，食之亦颇适宜。

蛇肉

有祛风湿、通经络的作用，蛇肉还有强壮神经的功效。《本经逢原》认为：“蛇，治诸风顽痹，皮肤不仁。”血栓闭塞性脉管炎虽不属痹症，但其发病总与风寒湿冷，经络闭阻有关，蛇肉可祛寒湿风邪，又能疏通经络，所以，“脱疽”之人食之亦宜。

黄鳝

性温，味甘，能补虚损、除风湿、强筋骨。唐·孟诜云：“鳝，补五脏，逐十二风邪，治风湿。”《本草拾遗》亦载：“主湿痹气，补虚损。”体虚之人寒湿侵袭、经脉痹阻的血栓闭塞性脉管炎患者，宜常食之。

白酒

有通血脉、御寒气、行药势的作用。《养生集要》说它能“宣和百脉，消邪却冷”。《本草纲目》认为：“其味辛甘，升阳发散，其气燥热，胜湿祛寒。”据药理研究证实，小剂量可兴奋神经，扩张皮肤血管，增进血液循环，常使皮肤发红而有温热感。所以，阳气不足、寒湿外侵、气血不畅、痹塞不通的血栓闭塞性脉管炎初期和中期，宜适量饮些白酒，以增强温通血脉，散寒止痛的作用。

此外，血栓闭塞性脉管炎初、中期寒湿偏重、阳虚寒凝之时，还宜食用猪瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、动物肝、牛肉、鸡肉、泥鳅、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、金橘、桃子、樱桃、栗子等优质高蛋白食品和温热性果品，以补充机体营养，保护足够的热量摄入，以增强抗病能力，利于疾病的恢复。

血栓闭塞性脉管炎后期出现阴伤毒热时，由于病情沉重，病变复杂，既要吃优质高蛋白和保证热量的摄入，又不宜温热香燥进一步伤阴，所以，只宜吃些清淡平性滋补食品，宜吃山药、薏苡仁、牛肉、甲鱼、乌骨鸡、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、白扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、青菜、大白菜、金花菜、豇豆、土豆、芋头、黑木耳、白木耳、莲子、花生、胡萝卜、荠菜、豆腐浆、胡桃、葡萄、百合、芝麻、玉米、粳米等。