南瓜子

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，是含锌丰富的食物之一。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫症。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但必须较大剂量服用。

医用

性平味甘，据《中国药植图鉴》纪录：炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。

功效：防治前列腺疾病。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。

营养

含有胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。

食用

黄金搭档：

南瓜子+蜂蜜：将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫。

南瓜子+槟榔：将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。

南瓜子+白糖：同食，可有效治疗血吸虫病。

搭配误区

南瓜子+羊肉：同食，可能会引起腹胀、胸闷等症。

适宜人群

一般人群均可食用。

1、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者。

2、血吸虫病患者。

3、产后手足浮肿和缺乳之人。

4、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎。

5、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

不适宜人群：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。