酸浆

酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。

酸浆果实成熟后呈红色，酸甜可口，特别是霜后采收，更是口味宜人，已在一些地区作为水果上市销售。 网上有售红姑娘浓缩汁，采用新鲜红姑娘果实和茎叶加工而成，上市已来一直深受广大的年轻妈妈们喜爱，特别是对于年龄较小罹患扁桃体炎的儿童，不想给孩子打针吃药，服用 红姑娘浓缩汁效果非常好，尤以手工制作的为优，但一般保质期较短，而工厂加工的一般保质期较长，但都或多或少的添加了防腐剂。

药用价值

酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。

性味归经：味酸；性凉。

功效分类：清热药，清热解毒药

功效主治：清热，解毒，利尿，治热咳，咽痛，黄疸，痢疾，水肿，疔疮，丹毒。

食用价值

酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。