腊八节美味滋补养生粥

３、女性。我经常被一些女性问到，我为什么脸色不好，不红润。我们很多女同志都有气血两亏的症状，那么我就建议您喝粥，并在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大枣、桂圆，补气补血。这里告诉女同志们一个秘密，粥里的米油一定不要浪费（米油就是熬粥好了以后最上边的油皮），它是美容的好东西４、糖尿病人。糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。专家提醒，糖尿病及合并心血管疾病的患者，在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题，食用燕麦可减慢血糖上升，也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料，而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食，可以放些甜味剂。另外，糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。

５、心脑血管患者。薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用，加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用，黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素，绿豆可辅助降压，都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。

６、肾病患者。利尿的食材有红小豆、莲子、山药、藕粉以及各种坚果和干果。另外一些黑色的食品比如说黑小豆对于肾病患者来说也是不错的选择。

喝粥容易胃酸的解决办法：有的朋友喝腊八粥胃酸，这里有两种情况：一是本身胃不好，那么您喝粥稍加点豆类，粥也不要太稀，水不要放太多，可以就一些青菜，早晨喝还可以加一两片苏打饼干。粥的种类很多，首先评估自己的身体状况之后再选择！

腊八粥怎么熬：有些人可能认为腊八粥虽好做起来太麻烦，其实不然。腊八粥主要是豆子不好烂，那我们就提前一天把豆子浸泡，用压力锅先把豆子熬开了，再放米熬粥。煮粥只见米不见水不是好粥，只见水不见米也不是好粥，只有水、米融洽才是好粥！这时的粥颗粒完整，色泽自然，营养保存率也达到最佳水平。

腊八粥不一定是腊八节喝，建议大家在平时生活中也多喝各种营养粥，达到养生的目的。

食材表：

１、大米：有补中益气、健脾、和胃的功效。

２、小米：清热解毒，安神。小米对睡眠质量不佳的朋友有很好的安眠作用。

３、糯米（江米）：糯米分为白色糯米和黑色糯米，黑糯米的米粒是不透明的，黑是黑、白是白，非常好看。八宝粥、八宝饭都用了江米，用糯米熬粥黏稠香甜。

４、薏米：薏米有调节心气的功效，还有养颜的功效，皮肤不好的女孩不妨吃一些薏米，对皮肤有好处，“薏米＋绿豆可护肤”薏米“微寒而不伤胃，益脾而不滋腻”薏米能健脾补肺。薏米性寒，根据身体体质来食用。

５、红小豆：养血，健脾益胃，被李时珍成为：“心之谷”。

６、绿豆：清热解毒，利尿，是我国独有的豆类。

７、红枣：富含维生素Ｃ，被誉为“天然维生素丸”红小豆可净化血液、降脂、减肥利尿。红小豆＋红枣＋桂圆补血效果非常好。

８、花生：润肺、健脾。被称“为植物蛋白肉”它所含的植物蛋白出大豆外，没有别的植物可以比。花生含不饱和脂肪酸，而不含胆固醇。

９、黑芝麻：种子虽小，营养不低，其中含有的亚麻酸可降血压，防血栓，带皮的没有不带皮的有营养。芝麻可美容、护肤、补血生津、润肠通便。

１０、燕麦：蛋白质有的高达２０％，能降低胆固醇，预防心血管疾病。

１１、桂圆：桂园有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。

１２、枸杞：枸杞有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。

１３、葡萄干：葡萄干可补血气，对心肌有好处对神经衰弱有辅助疗效、莲子等等都有补血、补气、滋阴养肺的功劳。

１４、百合：百合滋阴养肺。