胃癌的饮食与护理

胃癌在临床上的发病是可出现在任何年龄段，但是最常见还是高发病于40～60岁多见，男多于女约为2:1。其病理变化原因不明，有可能与多种原因，如生计习惯，肿瘤饮食种类，环境原因，遗传素质，精力原因等相关，也与慢发性胃炎，胃息肉，胃黏膜异形增生和肠上皮化生，肿瘤手肿瘤术后残胃，和长久幽门螺杆菌(HP)沾染等有必定的关系。胃癌可产生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。根据癌组织浸染深度分为早期的胃癌和临床进展期胃癌(中，晚期胃癌)。胃癌早期的的症状常不太明显，如捉摸不定的上腹部不适，隐痛，嗳气，泛酸，食欲减退，轻度贫血等部肿瘤分类似胃十二指肠溃疡或慢发性胃炎症状。

胃癌肿瘤患者一日食疗谱举例：

早餐：牛奶(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)

午餐：软米饭(大米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)

加餐：煮果子水(水蜜桃150克)，烤馒头干(面粉25克)

晚餐：汤面(肉末25克，碎油菜75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，清蒸鱼(鲤鱼100克)

加餐：牛奶(鲜牛奶250克，全日烹调用油10克）。