肝癌病人的护理之饮食护理

肝癌（liver cancer）是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法，但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低，因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。做好肝癌的预防工作，坚持“管水、管粮、防肝炎”的肝癌预防七字方针。

肝癌患者往往食欲不振，不思饮食，所以在护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。要对其做好饮食护理。

1、给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人。

2、饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。

3、进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纤维素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者发生食管或胃底静脉破裂出血。

4、多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。

5、发热病人多饮水，以利热量散发。

6、吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。

7、对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。

8、肝昏迷前期或肝昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。