肝癌药膳五则

肝癌（liver cancer）是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法，但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低，因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。做好肝癌的预防工作，坚持“管水、管粮、防肝炎”的肝癌预防七字方针。

那么肝癌的饮食有什么呢？

1、旱莲猪肝汤 （中医验方）

主治：肝癌调治。

配方：旱莲草30克，黄芪15克，当归10克，生姜6克，猪肝60克，食盐等调味品适量。

用法：将猪肝切片备用，余药水煎取汁，以药汁烧沸后，纳入猪肝，熟后即可调味服食。

2、斑蝥股蓝烧鸡蛋 （民间方）

主治：肝癌疼痛，腹水明显。

配方：绞股蓝100克，斑蝥1只，鸡蛋1只。

用法：斑蝥去头翅足，放在鸡蛋内，棉纸包。先煮绞股蓝，取水再煮斑蝥、鸡蛋，用文火烧熟，去斑蝥，吃鸡蛋，每日1只，连服3天，休息3天再服。

3、败酱卤鸡蛋 （中医验方）

主治：肝癌。

配方：败酱草120克，鸡蛋2个，鸡血藤50克。

用法：败酱草、鸡血藤加水煮成败酱卤，取卤水300毫升，煮鸡蛋至熟，去壳再煮片刻，食蛋饮汤，每日1剂，连服5～7日。

4、紫草薏米粥 《药粥治百病》

主治：肝癌。

配方：紫草10克，白芍15克，薏米50克，白糖适量。　

用法：前二者水煎取汁，与薏米同煮为粥，加入白糖调匀即可，每日1剂，早晚服用。

5、田七藕汁炖鸡蛋 （民间方）

主治：肝癌。

配方：田三七粉3克，藕汁30毫升，鸡蛋1个。

用法：将鸡蛋打开搅匀后加入藕汁及田三七粉，拌匀并加冰糖少许蒸熟后即可服食。