是国际中药材标准制定基础

“中药现代化的关键是流通信息化，流通信息化是一座桥，架好了这座桥，我们就能让整个中药产业全程信息化‘天堑变通途’。”8月19日，在甘肃省陇西县召开的中国中药协会中药材市场专业委员会第一届四次常务理事会上，中国中药协会中药材市场专业委员会高级顾问马少方说。

　　中药材流通追溯

中国中药协会中药材市场专委会主任周雷介绍，市场专业委员会于2009年成立后，在中国中药协会的领导下，用3年时间，组织专家，深入调研全国17家中药材专业市场和药材产地，走访商户，多次召开座谈和研讨会议，把根治以次充好、以假充真等不良现象作为攻关课题，于2010年提出建立“基于中药材流通编码标准的中药材流通追溯体系”的构想。

2011年，国家中医药管理局、商务部将中药材流通编码标准、中药材流通追溯体系专用术语、中药材追溯体系建设规范等数个标准的制定实施工作交予中药协会完成。中药材市场专委会历时一年，组织了中药材种植、中药材流通、中药科研、中药分类以及物流、仓储、编码、包装、计算机程序等领域顶尖专家，深入田间地头，走访药农药商，追踪市场流通方式方向，同时进行了追溯系统的研发和论证，目前上述工作已基本完成并进入具体试点实施阶段。

马少方向记者解释说：“我们开发的中药材追溯系统不是药材名称的编码，是‘流通中的药材’的编码。流通中的货物在不断变化货主，从A到B，从B到C。流通中的物品（药材）与货主形成一个捆定的代码系统，这就是追溯。追溯的是来源和交易痕迹。”

据了解，在河北巨鹿金银花首个中药材流通追溯试点之后，甘肃陇西将开展当归、党参、黄芪、甘草的试点，今年将共完成15个中药材品种的试点工作。

　　仓储、包装、标准，一个都不能少

中药材流通追溯要实现来源可知、去向可查、责任可究，需要统一编码、统一包装，从产地源头开始追溯，“谁包装谁负责”。

专委会科技合作部专家周维在介绍追溯系统时说，在药材产地的源头利用现代化包装技术、物联网和信息化管理手段，对离开产地的每一包中药材进行标准防伪包装，并附上唯一的追溯二维码身份标签；药材进入全国流通市场后，借助覆盖在全国各地的流通信息服务中心，系统将跟踪记录中药材的所有流通（每一次拆包、每一次交易）记录，就可以真正做到对于每一包中药材“来源可查、责任可究”，有效遏制市场上“以次充好、以假乱真”的现象。

实现追溯的一个重要环节是中药材的规范包装。周雷说，包装材料和包装标准是目前制约中药材产业规范发展的重要因素。当前药材市场包装极为混乱，无标准、无规范，中药材急需拥有符合自身特质和要求的包装规范。“这种包装应具有一定防伪功能、使得造假掺次者无利可图。”马少方认为。

为此，专委会正在组织有关专家进行包装材料市场调研，以便拿出我国第一个中药材包装标准，为市场提供适合中药特性的、符合中国国情，同时符合国际物流包装标准的质优、价优的统一包装。此外，中药材还必须要有等级标准，专委会也将组织专家队伍对试点地区重点品种(主要产地药材)研究制定等级标准。

实现追溯的另一个重要环节是中药材仓储现代化。对此，周雷指出，目前仓储仍然非常原始落后，没有集中仓储。规模化、现代化仓储也是目前国家中药材战略储备的最大瓶颈，因此中药材市场建立现代化的仓储势在必行。

目前，专委会已联合中国仓储协会共同研究制订相关标准，学习推广其他行业先进仓储技术，解决中药材仓储过程中防虫防霉问题。

“我国烟草行业发明使用了10年的气调贮存技术已运用于180多种中药材试点研究，取得良好效果。它是一种新型、绿色、环保节能的贮存技术，通过放置气调剂改变贮存环节中氧气和二氧化碳的浓度，达到中药材贮存过程中杀虫、防霉、防变色和品质保持等贮存养护要求，有望对中药材仓储现代化做出大的贡献。”专委会“中药材仓储现代化”项目组组长黎强告诉记者。

在现代中药材生产流通的完整产业链条上，中药材种植、初加工、包装追溯、集中仓储、物流配送、交易模式、电子商务，是一个复杂的系统工程。周雷表示，今年要在相关产地市场进行试点，对交易的各个流程广泛征求意见，使系统链条进一步完善。

为主导国际中药材标准制订奠定基础

“建立中药材流通追溯体系，主导国际中药材标准的制订。”这是温家宝总理在2011年12月7日国务院会议上首次针对中药做出的重要指示，为我国的中药现代化、国际化指明了方向。

马少方指出：“建立中药材流通追溯体系，就是为了主导国际中药材标准的制订，为了实现中药全过程信息化。”

他认为，现在中药生产信息化已经实现，但因为在中药生产中不同产地的同一种中药材（饮片）混合生产，造成中药无法标示原料的来源（产地），使得中药原料的来源说不清楚。西方不认可我们中药是因为他们至今不能接受没有标准的中药。中药材流通追溯就是要用流通信息将生产信息与种植信息连接起来，最终构成一条中药全过程完整的信息链。中药材流通追溯系统以强化中药材道地性扞卫中药的中国性，从而为中药的国际竞争占领了有力位置，掌握了主动权。

专委会认为，随着基于中药材流通编码标准的中药材流通追溯体系的全面运营，国际中药标准的制订就有了药材来源及流通的信息化标准。中药材流通体系的信息化，必将推动中药材种植信息化、仓储标准化、存储现代化，从而为主导国际中药标准的制订奠定坚实基础。