心悸食疗
心悸是指自觉心跳、心慌不安的一种病证。包括西医学中的器质性心脏病、心律失常及神经官能症等疾病。
本病由于体质虚弱、情志刺激或感受外邪，心失所养或气运行不畅所致。主要有气血不足征、阴虚火旺证、心血淤阻证及心阳虚弱证。
本病轻者，可单用食疗；重者，可配合药物治疗。
〔一般饮食〕
(1)宜清淡易消化饮食，以减轻心脏负担。
(2)不宜饮烈性酒及浓茶，以免加重心脏负担。
(3)不宜辛辣及过咸食物,以免加重病情。
〔辨证施食〕
(一）心血不足证
〔主要表现〕心悸不安，失眠健忘，头昏眼花,面色无华，神倦气短，自汗,舌质淡,脉细弱。
〔食疔原则〕益气养血,宁心安神。
〔食疗食物〕人参、大枣、龙眼肉、葡萄、阿胶、猪心、茯苓、莲子等。
〔食疗食谱〕
(1)人参桂圆汤。人参,桂圆肉，煮汤。用于血虚心悸,失眠健忘。
(2)猪心大枣汤。猪心，大枣，煮汤。用于血虚心悸。
〔饮食宜忌〕
(1)宜温补饮食，以利补气养血。
(2)不宜苦寒类食物,以免克伐气血。
(二）阴虚火旺证
〔主要表现〕心悸不宁,思虑劳心尤甚,心烦，手足心热，少寐多梦，头晕目弦,耳鸣，面赤升火,腰酸,舌质红，苔薄黄，脉细数。
〔食疗原则〕滋阴降火，养心安神。
〔食疗食谱〕
(1)百合鸡蛋黄汤。百合，鸡蛋黄，煮汤。用于惊悸不宁。
(2)牡蛎粥。鲜牡蛎肉,粳米,猪肉，煮粥。用于虚弱劳极,心悸，神经衰弱。
〔饮食宜忌〕
(1)宜滋补饮食,以滋养补阴。
(2)不宜热性食物，以免伤阴动火。
(三）心血瘀阻证
〔主要表现〕时有心悸,胸闷不舒，阵发性胸痛，痛如针刺,舌质紫暗，脉湿或结代。
〔食疗原则〕活血化淤，理气通络。
〔食疗食物〕山楂、桃仁、藕、木香、葡萄酒、蒲黄、红糖等。
〔食疗食谱〕
(1)山楂粥。山楂,梗米,煮粥。用于血淤心悸。
(2)桃仁粥。桃仁，粳米，煮粥。用于血淤心悸，胸痛。
〔饮食宜思〕
(1)宜清淡饮食,多食鱼类，以保护心脏。
(2)不宜肥腻及寒性食物,以免阻滞血脉。
(四）心阳不足证
〔主要表现〕心悸不安,胸闷气短,形寒肢冷,面色苍白，舌淡苔白,脉象沉细无力。
〔食疗原则〕温补心阳，宁心安神。
〔食疗食物〕人参、肉桂、大枣、冬虫夏草、鹿肉、海参、鸡肉等。
〔食疔食谱〕
(1)人参粥。人参研末，粳米,煮粥。用于温补心阳,宁心安神。
(2)虫草烛鸡。冬虫夏草,鸡肉,炖食。用于阳虚心悸。
〔饮食宜忌〕
(1)宜温补饮食,以强壮阳气。
(2)不宜寒性食物，以免损伤阳气。
〔单方验方〕
(1)鹿血散。鹿血研粉,兑酒饮。用于老人心悸，失眠。
(2)酸枣仁粥。酸枣仁炒熟研末，入粥食。用于惊悸。
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