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饮食之宜

饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理功能,保证生命生存的不可缺少的条件。

石天基

饮食宜多,肉蔬杂味宜少;

食宜早些,不宜迟晚;

食宜缓些,不宜粗速;

食宜八九分,不宜过饱;

食宜和淡,不可厚味;

食宜温暖,不可寒凉;

食宜软烂,不可过坚。

〔说明〕

饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理功能,保证生命生存的不可缺少的条件。本篇指出了人们生活中适宜的饮食调理的具体途径和类型,对增进机体健康、抗衰延寿具有重要意义。

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