增强宝宝抵抗力 三九饮食有讲究

那么，在这个寒冷的冬季，该怎么给孩子吃才能增强宝宝抵抗力呢？

一、宝宝冬季的营养

1．营养均衡 粗细搭配

注意补充产热营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以提高宝宝肌体对低温的耐受力。这类食物有瘦肉、牛肉、羊肉、豆类、坚果类、玉米、土豆、红薯、山药等。

2．增加蔬菜涉入 宝宝更健康

冬季蔬菜是个宝，不仅能够提供各种维生素和矿物质，还能补水润燥。妈妈要扩大宝宝食用蔬菜的范围，绿叶菜（如青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘蓝族蔬菜（如卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等）、菌菇类都是不错的选择。

3．寒冷天气 饮食也要忌寒凉

冬天的食物应以热食为主，在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。不宜给宝宝吃生冷的食物。另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以让菜肴降温慢些。

4．母乳、辅食搭配要得当

6个月以内的宝宝要坚持母乳喂养，已经添加辅食的宝宝，要慢慢吃些肉末和蛋黄。鸡蛋能保证宝宝获得足够的蛋白质和铁，促进宝宝正常的生长发育，抵御严冬的侵袭。

二、“完美”御寒 4大营养素不可少

1．高蛋白、高脂肪食物

合理摄入即可。寒冷气候下，机体的内分泌系统会被调动起来，人体的产热能力会增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需额外给宝宝补充。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾等富含蛋白质。

2．维生素

宝宝冬季接触阳光少，易缺乏维生素D。寒冷气候使得维生素B1、B2的代谢也明显加快，要注意及时补充。维生素A和C能增强人体的耐寒力。因此，冬季要给宝宝多吃富含维生素的食物。各类蔬菜、水果、肉类、蛋类、鱼类、坚果都富含维生素。

3．无机盐

有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉。要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季让他多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

4．水

饮水要强化。冬季延续了秋季的干燥多风，使得人体对水分的需求不断增加。因此，宝宝饮食中需要适量增加炖煮的汤羹类食品，以帮助身体补充水分；与此同时，白开水的摄入量不可减少，充足的水分可以加快人体的新陈代谢，保持身体健康。

三、哪些食物能够增强宝宝冬季抵抗力

1．红薯

红薯、山药、土豆等薯类，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降低宝贝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。

2．豆浆

豆浆有独特的营养价值，既富含宝贝生长发育所需的蛋白质，又含有抗菌物质，非常适合儿童食用。另外，豆浆还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用，是一种物美价廉的滋补饮料。

3．西红柿

西红柿中含有大量的维生素C，多摄取维生素C，能够提高宝宝的抗病防病能力，减少呼吸道感染的发病率。此外，大脑发育很需要维生素B1，而西红柿中维生素B1的含量十分丰富，多吃些西红柿可促进脑发育。

4．小米

小米中含有丰富的B族维生素，虽然脂肪含量较低，但大多为不饱和脂肪酸，而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发育必需的营养。特别是不饱和脂肪酸，对宝贝的大脑发育大有益处。

5．萝卜

萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说＂冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方＂，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。

6．蘑菇

蘑菇含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫力，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防小儿白血病很有帮助。

7．黑木耳黑木耳柔软肥厚，食而不腻，味美可口，如果经常食用，可将肠道中的毒素带出，净化宝贝肠胃；还可降低血黏度，防止发生心脏病。现今，很多宝贝体重超重，血脂偏高，从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。

8．苹果

苹果的营养价值非常高，它含有的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便，果胶可制止轻度腹泻，苹果所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力，因此，多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。