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暴饮暴食酿悲剧

人在大饥大渴时,脾胃虚弱,自然消化功能就很差。在这种情况下,如果进食过多,会造成食物不消化,从而结滞于胃肠内,造成胃胀难受,严重的可以胀死。而大渴后,心脏及肾脏功能减弱,大量喝水,水分迅速进入血液,突然增加心脏和肾脏的负担,致使气血失常,甚至猝死不可救。

俗话说:“饥不暴食,渴不狂饮。”意思是说人在特别饿的时候莫暴食,在特别渴的时候莫狂饮。为什么呢?人在大饥大渴时,脾胃虚弱,自然消化功能就很差。在这种情况下,如果进食过多,会造成食物不消化,从而结滞于胃肠内,造成胃胀难受,严重的可以胀死。历史上遭到围城后逃出的长期饥饿的难民,往往因一顿饱食送掉性命。据有经验的老人介绍,围城逃出的难民中胀死的比饿死的还多。

大渴时也不宜一下子喝大量的水。因为大渴后,心脏及肾脏功能减弱,大量喝水,水分迅速进入血液,突然增加心脏和肾脏的负担,致使气血失常,甚至猝死不可救。故古人对此多有告诫。孙思邈在《千金要方》中告诫说:“不欲极饥而食,食不可过炮;不欲极渴而饮,饮不欲过多。饱食过多,则结积聚;渴饮过多,则成痰。”

前段时间我在电视上看到这样一个新闻报道,说是在南方某个城市,有一个民工出来打工,结果活没找到,身上的钱却花光了。没有了回家的路费,他只好流落街头,忍饥挨饿,昏倒在大街上,有些路过的人看他可怜,就给他买了很多吃的和喝的,由于饥饿难忍,他狼吞虎咽地吃起来,嘴里塞得满满的,一边吃一边喝,路边的人劝他慢点吃,可他哪里听得进去,不一会儿,一堆烧饼和几瓶矿泉水就下了肚子。可由于他吃得太急,喝得太猛,再加上几天不吃饭,脾胃又太虚弱,一会儿,他就捂着肚子喊痛,结果还没等救护车赶到,就生生地给胀死了。可怜又可悲,这都是由于自己对饮食知识的无知造成的。

因此,为了我们自身的健康,我们一定要记住这条饮食养生箴言:饥不暴食,渴不狂饮。

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