海阔中文网-中医
首页 --> 中医保健 --> 中医养生 --> 膳食养生 --> 食补要了解食物的温凉

食补要了解食物的温凉

《黄帝内经》说:“寒者热之,热者寒之”。中医认为,凡是能够治疗热证的药物,大多属于寒或凉性;反之,能够治疗寒证的药物,大多是温性或热性。

黄帝内经》说:“寒者热之,热者寒之”。中医认为,凡是能够治疗热证的药物,大多属于寒或凉性;反之,能够治疗寒证的药物,大多是温性或热性。

同样的道理,凡是热性或温性的饮食物,适宜寒证或阳气不足之人服用;凡属寒性或凉性食品,只适宜热证或阳气旺盛者服用。推理可知:寒证的人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热证或阴虚之人,忌吃温热性食品。

寒与凉,温与热,是区别其程度的差异,温次于热,凉次于寒。温热性的食品多具有温补散寒壮阳的作用,寒凉性的食品一般具有清热泻火、滋阴生津的功效。另外,比较中性的食品,中医称为平性,是指性质比较平和的饮食物,不热不凉。

食物有热性,有凉性,有平性。每个人的体质不一样,有的爱上火,当然应该多吃凉性的,爱怕冷的阳虚的人当然应该多吃热性的,至于平性的,那当然是什么人都可以吃的,了解点这方面的常识对自己、对家人都是有好处的。

温热类

羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鸽肉、羊乳、牛乳、黄鱼、红枣、桂圆、荔枝、金橘、韭菜、芫荽生姜大蒜花椒、葱、胡椒等。

寒凉类

鸭肉、蜂蜜、海藻、海带、绿豆、冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、莴苣、竹笋、黑木耳、香蕉、柿子、梨、豆腐等。

平性类

猪肉、猪肝、鸡蛋、白木耳、红小豆、豌豆、萝卜、莲子、藕、山药、薏米、菠菜、大白菜、豆角、鲫鱼等。

本页关键字:温凉  海带  牛肉 免费索取疾病资料

上一篇:胃不好的人尽量少吃盐        下一篇:药食同源话莴笋

>> 返回膳食养生页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索