哪些食物可以预防脑血栓

脑血栓是多种病因引起的慢性脑血管意外性疾病，具有发病急骤，反复进展的病变特点。得了脑血栓怎么办呢？脑血栓患者多数都会由急性发作期（半个月左右）进入恢复期（发病后一年内），这个时期脑血栓患者进行可靠的综合防治是至关重要的，其中包括：清淡饮食的调节，功能康复训练，中西药物的合理并用，高血压、高血脂等危险因素的合理控制这样一种综合性的有效防治，才能最大程度地改善脑血栓的症状，降低脑血栓的高复发率。

事实也证明，可靠持续的综合性防治，是可以达到最佳的治疗效果的。而脑血栓患者过了一年，即进入了后遗症期，据统计，在脑血栓病的幸存者中，由于各种感染和旧病复发，50%以上的病人死于发病后的三到十年间，所以过了恢复期，也要特别重视对病人恢复期的护理和治疗，针对病人的不同恢复情况，积极采取针对发病诱因的防治措施，提高生命质量，延长寿命。

饮食调节：多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物；可多选择脂肪含量较少的鱼肉、去皮鸡肉等；全蛋每周可吃1—2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取，才能充分的获得各种营养素。