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饮食中的矿物质能预防老年痴呆

专家研究认为,饮食中的某些矿物质能预防老年痴呆,老年痴呆症患者的血清硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、核黄素、叶酸、维生素A和维生素B12等均低。因此要补充粗制粮食和各种动、植物性食物,便可以满足机体所需要的各种维生素,预防老年痴呆。

专家研究认为,饮食中的某些矿物质能预防老年痴呆,老年痴呆症患者的血清硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、核黄素、叶酸、维生素A和维生素B12等均低。因此要补充粗制粮食和各种动、植物性食物,便可以满足机体所需要的各种维生素,预防老年痴呆。

饮食中的某些矿物质能预防老年痴呆

海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物,便可以使机体获得足量的矿物质。

钙可以调节神经肌肉的兴奋性,维持心功能的正常活动,改善老年人的认知能力。

镁是各种酶反应的辅助因子,与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化,从而增强脑的血流量,有利于防治老年痴呆症的发生。

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