干燥综合征宜食物品
甘蔗
性寒,味甘,既能清热润燥,又能生津止渴。明·李时珍说:“蔗,其浆甘寒,能泻火热。”《本草经疏》亦云:“甘蔗,……取其除热、生津、润燥之功耳。”故干燥综合征者宜食之。
梨子
性凉,味甘微酸,可以生津、润燥、清热、止渴。《重庆堂随笔》中记载:“梨,温热燥病,及阴虚火炽,津液燔涸者,捣汁饮之立效。”干燥综合征患者,无论生吃或蒸熟食之皆宜。《本草通玄》中曾说过:·生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”
橘子
性凉,味甘酸。《本草拾遗》中说它性“冷”,能开胃理气,止渴润肺。《日用本草》说:“橘,止渴,润燥,生津。”橘子又甜又酸,同具酸甘之味,中医有“酸甘化阴”之说,干燥综合征者宜吃橘,可以收到养阴生津、清热润燥之功。
柿子
据清·王孟英《随息居饮食谱》云:“鲜柿,甘寒养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。”干燥综合征的病人宜吃柿,能收到清热、润肺、止渴的效果。
性凉,味甘酸,有润肺、止渴作用。《本经逢原》中说:“必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。”《日华子本草》亦云:“润五脏,……并渴疾。”故对干燥综合征者,适宜食之。
西红柿
性微寒,味甘酸,含有丰富的维生素,其中以维生素C最多,它既是蔬菜,同时又具有水果的特性,故有人称之为“菜中之果”。《陆川本草》云:“生津止渴,健胃消食。治口渴,食欲不振。”干燥综合征病人,无论生吃,或是烧汤喝,皆宜。
枸杞子
性平,味甘,干燥综合征者宜常以之泡茶饮。它有滋肾、润肺、养阴的作用。《本草经疏》中曾说:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾,润肺,生津,益气,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。”
有南沙参与北沙参之分,干燥综合征之人皆宜食之。可用沙参煎水代茶饮,也可用沙参同枸杞子,或麦门冬,或西洋参,或石斛,任选一、二种煎水当茶。南北沙参性皆凉,味甘微苦,均有养阴润燥、滋阴降火作用。
西洋参
性凉,味甘微苦,能养肺阴、清虚火、生津液、止燥渴,性凉而补。《增订伪药条辨》认为:“西参滋阴降火,东参提气助火,效用相反,凡是阴虚火旺,劳嗽之人,每用真西参。”干燥综合征多属中医阴虚火旺之证,食用西洋参,泡茶常饮,最为相宜。
醍醐
是用牛乳制成的食用脂肪。其性平,味甘,能养营、滋阴、润燥、止渴。清代食医王孟英就说它“润燥充液滋阴,止渴耐饥,养营清热”。这完全符合干燥综合征的饮食宜忌原则,故常食颇宜。
干贝
又名江珧柱。性平,味甘咸,有滋阴益肾之功。《本草求原》中说它“滋真阴”,是为一种营养丰富的清补食品,这对阴虚体质的干燥综合征之人,常食颇宜。
此外,干燥综合征的病人,还宜吃蛙肉、蚌肉、牡蛎肉、西施舌、乌贼鱼肉、鳗鲡、阿胶、蜂蜜、王浆、青鱼、乌鱼、鲫鱼、鸡蛋、赤豆汤、绿豆汤、豆腐浆、百合、莲子、萝卜、胡萝卜、青菜、黄芽菜、荠菜、黑茼蒿、菊花脑、莴苣、枸杞头、马兰头、荸荠、黄瓜、丝瓜、菜瓜、冬瓜、香蕉、葡萄、草莓、柑、罗汉果、地黄、黄精、石斛、首乌等。
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