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健康厨房
中华中医网健康厨房栏目提供健康厨房知识,介绍烹饪与营养,烹饪工艺与营养,为您学习烹饪,做出健康美味的食品提供合理建议。
烧饭宜用开水
忌用蒸锅水煮饭
忌铝铁炊具混用
铜制餐具宜常用
忌金属餐具盛菜过夜
宜合理选择瓷餐具
菜板上的细菌宜常除
忌合用茶杯碗筷
冰箱忌不讲卫生
忌用洗衣粉洗餐具
用清洁剂洗餐具忌不讲方法
忌用化纤织物当抹布
食具消毒的方法
宜用铁锅炒菜
蒸馒头宜用鲜酵母
忌炒一道菜刷次锅
食用油忌反复用
忌炒菜火旺油多
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