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甲状腺功能亢进症的饮食原则

甲状腺功能亢进症简称甲亢,系甲状腺激素分泌过多引起甲状腺高功能状态的疾病。其特征为甲状腺肿大、基础代谢率增加和自主神经系统失常。甲允多见于20—40岁的中青年女性,男、女之比为1:4。

甲状腺功能亢进症简称甲亢,系甲状腺激素分泌过多引起甲状腺高功能状态的疾病。其特征为甲状腺肿大、基础代谢率增加和自主神经系统失常。甲允多见于20—40岁的中青年女性,男、女之比为1:4。本病按病因可分为甲状腺性甲亢、垂体性甲亢、异源性促甲状腺激素综合征、卵巢甲状腺肿和甲状腺毒症5类。出于基础代谢增高,蛋白质分解代谢增强.位肌肉组织消耗增多,因此,必须供给高热能、高蛋白质、高糖类、高维生素的饮食以补偿其消耗。

如需施行手术,则术前更应补充营养,使患者能耐受手术。

甲状腺功能亢进症的饮食原则

(1)热能供给。热能的需要量较正常人增加50%—70%,每日宜供给3000—3800千焦。

(2)糖类供给。膳食中应多供给糖类,如粉皮、藕粉、面包干、馒头、蔗糖、大米及各种甜食等含淀粉多的食物,以补充肝糖原的含量及增进心肌和骨镕肌的工作能力。

(3)蛋白质的供给。应高于正常标准,每日每千克体重1.5克。但不宜过多供给动物性蛋白质,因为动物性蛋白质有刺激代谢的作用。

(4)无机盐的供给。应增强钙与磷的供给量,因甲状腺功能亢进时,钙及磷的排泄量增加,故应增加钙及磷的供给量,预防骨质疏松。钾亦须适当增加。

(5)维生素的供给。应多食富含维生素A、维生素BI、维生素B2、维生素C的食物,多食用新鲜蔬菜及水果、适量的动物肝,最佳的维生素C摄入量为每日100毫克。

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