柿子营养丰富 食之尤当注意

72岁的程先生在屋后种了几棵柿子树。柿子成熟后，红澄澄、黄灿灿的挂满了枝头。因为柿子多嘛，他怕烂掉了浪费，于是每天就把柿子当饭吃。柿子非常甜美可口，老程为了吃得爽利，他除了把核儿吐出来，整个柿子就是连皮一起进嘴的。

大约这样吃了十天左右，老程觉得肚子隐隐有点不舒服，但是他还是没有放弃，继续吃柿子。后来肚子越来越不舒服，恶心，泛酸，什么东西也吃不下了。

家里人陪着他到了当地医院去就诊。“当时医院做了胃镜，说是胃里有东西，但是他们也不好取。建议去上级医院。”于是老程的家人又带他走访了几家医院，肚子却越来越不舒服了。

上周五，一家人来到了杭州中医院消化科。“我们当时做胃镜，也是吓了一大跳，那个探头下去，看到除了胃上有溃疡，还有黑黑的石头，触碰一下，还有韧性的。”消化科的桑怡医生说，“这么大的石头，要保守治疗估计是不可能的，所以我们马上转给了我们的外科。”

医院外科的李晔、黄海两位主任亲自为老程实施了手术。“病人的病情还是很复杂和危重的，巨大胃结石多枚，散布在胃和小肠里；十二指肠处有一个巨大的憩室，正常人是没有的，病人吃下去的东西积在这里，引起了肠梗阻；胃里还有两个溃疡伴消化道出血，加上病人有近二十天没有好好吃过东西了，身体非常虚弱。”

手术非常顺利，两位主任“手起刀落”，麻利地从胃部和小肠里取出了八枚黑色的结石，最大有八厘米左右，小的也有四厘米。

老程的命算是保住了，不过这次吃柿子的代价实在是太大了。

因一时贪嘴而受病痛折磨，实在是得不偿失。杭州市中医院消化科和外科的专家们说，最近被胃石骚扰的不止程先生一人，每到吃柿子的季节，都会接诊很多类似的患者，其中大多以老人居多。胃石症患者切莫忽视自己的病情，严重者极有可能发生胃穿孔、胃溃疡或胃出血，危及生命。

柿子营养丰富，专家们提醒，吃的时候要注意以下几点：

不要空腹吃柿子 因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，在空腹情况下，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃石。

一次不要吃太多 不要把柿子当饭吃，每次吃一两个即可。

要吃成熟的柿子 生硬的柿子不要吃。吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石。牛奶、螃蟹、豆浆、虾等也别跟柿子一起吃，这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石。

喝可乐可治胃石 这个“碎石”偏方可行吗？

如果病症较轻，胃石较小，可以采用喝可乐的方法，因为可乐中含有磷酸，可以与钙结合，有效破坏胃结石的聚合物质。但是，碳酸饮料是胃溃疡患者的大忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔，一旦造成胃穿孔，将不得不进行胃切除。因此，得了胃结石，最好在医生的指导下治疗，否则后果很严重哦。