糖尿病人：吃有理 动有道

控制饮食不等于挨饿：合理饮食对糖尿病来说特别重要。但糖尿病分为胖型和瘦型，对这两种类型的饮食要求不一样，并非都要饿肚子。

瘦型糖尿病人一类是由于饮食过度节制引起。不是所有的糖尿病都是吃出来的，有的与遗传相关，或与情绪有关，或与疾病相关。很多人道听途说，以为糖尿病是吃出来的，得病后拼命节食，导致瘦骨嶙峋。

二是因药而瘦。本来体重正常，但思好心切，服药过量，越吃越瘦，一个月减掉好几斤，最后越来越瘦。这是用药不得当，因药而瘦。

三是因病而瘦。糖尿病病人血糖非常高，出现多饮、多食、多尿，最后出现“一少”，就是肌肉少了，消瘦了，因病而瘦。当然还有其他疾病，如合并甲状腺亢进等。

针对上述情况，饮食要调整，瘦型糖尿病一定不能过度限制饮食，不吃没有底物，没有营养，肯定越来越瘦。该增加饮食的，就要增加饮食，要把瘦型变“胖”，变成正常体型。

肥胖型糖尿病，就要减肥，节食。因为肥胖对糖尿病的治疗效果、并发症的预防都有妨碍。但节食并非挨饿。可多吃木耳、蘑菇、魔芋等食物，它们既占胃，又在胃肠道中存留时间相对较长，增加饱感，还有较好的抗氧化、促进代谢废物排泄等功效。

野菜对糖尿病人也很有益，许多野菜味道偏苦。糖尿病是一个“甜病”，因为血液里有糖，尿里也有糖，而与“甜”天然对立的是“苦”和“酸”，“苦”和“酸”能中和“甜”。中医有一个治疗糖尿病的“苦酸制甜法”就是根据这个自然规律而来。所以，在糖尿病人的饮食和治疗中可适当选用苦的东西，如中药治疗糖尿病最有效的是黄连，就极苦。茶最苦的是苦丁茶，对糖尿病很有好处。蔬菜最苦的就是苦瓜，多吃苦瓜可以帮助降糖。糖尿病人不要怕吃苦。

另外，血压、血脂都增高的糖尿病人最好多吃些洋葱、山楂。用搅拌机把洋葱打碎之后，用红酒浸泡，做成洋葱酒，可降压。每天吃些凉拌洋葱，或炒洋葱都非常好。山楂煮好后加些调味剂，放冰箱，每天吃一小碗，能调脂、降压。

腊八蒜也是好东西，一坛子蒜瓣用山西老陈醋泡半个月，绿绿的，每天吃三四瓣蒜，再喝两小勺醋。醋软化血管，蒜预防心脑血管病。

糖尿病病人主食应多吃粗粮，越粗越好。尽量少吃特别精细的，尤其是富强面粉，里面粗的纤维完全没有了。血糖控制得不理想的病人，最好多吃粗粮，如荞麦、玉米、高粱米等。

运动是治疗糖尿病的一剂良方：运动可增加体内肌肉的血液循环和局部微血管的扩张，提高葡萄糖的摄取和利用，使体内高血糖逐渐下降，改善糖耐量，还可减少引起糖尿病的易患因素，如肥胖症、高脂血症、动脉硬化等，从而改善心肺功能，延缓血管并发症的进程。

制定运动方案要体现个体化，体质好的青壮年可选择跑步、登山、游泳、打球等强度大的项目；中老年或体质较弱者可选用中国传统式运动，如太极拳、五禽戏、八段锦等强度小的活动。不适合户外锻炼者可练习吐纳呼吸或打坐功。无论选择什么样的运动方式，都以体力能耐受为度。运动应做到循序渐进、量力而行、动中有静、劳逸结合、持之以恒。

还有一种运动是静养，很多糖尿病合并高血压、冠心病等症的病人，一方面肥胖需运动，一方面又觉得身体很虚弱，一活动就出很多汗，觉得很累。这种情况就要静养，如盘腿坐、练书法、绘画，听音乐，也适合老年糖尿病患，白天在外散散步，晚上回家盘腿坐坐，或练练毛笔字，听听音乐，就挺好。总之，要确定自己适合哪种运动，不适合不要做。

对年轻人和老年人运动的方式和量要求不一样；疾病轻、重的要求也不一样。要根据自身情况，选择适合自己的方式。饭后不能立即运动，要隔一段时间，最好半小时以后。中午打个盹，睡个觉，可能比运动更好。

从饮食控制做起，从运动做起，使自己保持比较正常的体重，是大多数人远离糖尿病的最基本的方法。还要定期检测，如一年做一次体检。对于早期的、血糖刚刚增高的糖尿病病人，尚属糖尿病前期，通过饮食、运动完全可能回归健康，所以一定不要忽略，要及时去找医生，通过饮食、运动，加上健康指导，医生可能还配点药物，很多病人都可以逆转过来，远离糖尿病。