明目美窨药膳方
羊肝粥有补肝明目之功。适用于视物昏花,视力下降者。
加红糖调味即可。每日1剂,1次食完。
有补肝肾,明目光之功。适用于老年性白内障。
18.三肝黑米粥
猪肝、羊肝各50g,鸡肝2个,黑米150g,油、盐、味精各适量。制法:将猪肝、羊肝、鸡肝洗净,切成片,加入油、盐、味精搅拌均匀;将黑米淘洗干净,放人锅中,加清水适量,煮至半熟,加入猪肝、羊肝、鸡肝煮熟,加油、盐、味精调味即可。当早餐食用。
有补肝肾,益气血,明目光之功。适用于肝肾气血亏虚所致视力减退者。
19.杞菊叶草茶
枸杞子12g,菊花、霜桑叶各6g,谷精草3g。制法:将诸药放人锅中,加清水适量煮成汤即可。代茶随意饮用,连饮20日。
有滋养肝肾,清热明目之功。适用于两目昏花干涩,头晕耳鸣,视力减退者。
20.首乌杞花茶
何首乌、枸杞子各12g,密蒙花8g,绿茶3g。制法:将诸药研成粗末,用纱布包好,放入锅中,加清水适量煮成汤汁即可。代茶随意饮用。
有滋养肝肾,清热明目之功。适用于肝肾亏虚所致两目昏花干涩,头晕耳鸣,视力减退及视神经萎缩者。
21.黄花明目茶
黄花菜30g,合欢花、夜交藤各10g,红砂糖适量。制法:将黄花菜、合欢花、夜交藤洗净,切碎,放人锅中,加清水适量,煎煮20分钟,取汁与红砂糖调匀即可。代茶饮用,可长期饮用。
有安神,除烦,宁心,明目之功。适用于神经衰弱所致心烦易怒,头晕眼花者。
22.首乌菊花酒
制何首乌200g,白菊花150g,生地黄100g,糯米1000g,当归、枸杞子各50g,酒曲适量。制法:将诸药洗净,放入锅中,加入清水适量,煎煮去渣,取药汁;将糯米淘洗干净,与药汁一起倒入锅中,煮至米烂粥成,待冷后加入酒曲,搅拌均匀,倒人瓦坛
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