秋日佳饮胖大海茶
胖大海,又名大海、通大海,为梧桐科植物胖大海的成熟种子。中医认为,胖大海性味甘、寒,入肺、大肠经,有清宣肺气、清肠通便之功,本品善于开宣肺气、清泄降火,为喉科常用药,适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。故民间常用本品3~5枚沸水泡饮。
秋天气候干燥,人们常易发生咽炎、咽痒不适等症,慢性咽炎也常在这时候加重,常用胖大海泡茶饮服,可生津润燥、化痰止咳、养阴润肺,有效地防止咽喉干燥等不适。故胖大海有秋日保健佳品之称。
胖大海虽有保健作用,但不宜长期饮服。胖大海性味甘寒,故中焦脾胃虚寒、脾肾阳虚者不宜选用。胖大海有泻下作用,故慢性结肠炎、大便溏泻者不宜选用。从中医辨证角度来看,声音嘶哑、肺燥咳嗽有风寒、风热、肺肾阴虚等不同,而胖大海主要适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑,故风寒、肺肾阴虚引起的声音嘶哑不宜选用。现介绍几则胖大海茶饮方,供选用。
大海冰糖饮 胖大海2枚,冰糖适量。将胖大海置杯中,冲入沸水,加入冰糖,溶化后饮服,每日1剂。可清热解毒、利咽止痛,适用于慢性咽炎、咽喉不利、秋燥咳嗽、肺燥干咳等。
大海桔梗茶 胖大海2枚,苦桔梗5克,蜂蜜适量。将胖大海、桔梗同置杯中,冲入沸水,加入蜂蜜浸泡饮服,每日1剂。可清热利咽,适用于慢性咽炎、咽喉不利、咽痛声嘶、大便秘结、小便短黄等。
大海绞股决明茶 胖大海2枚,绞股蓝5克,决明子5克,蜂蜜适量。将三者同置杯中,冲入沸水,加入蜂蜜浸泡饮服,每日1剂。可清热疏肝、润肠通便,适用于慢性咽炎、高血压、高血脂、脂肪肝、习惯性便秘等。
大海罗布麻茶 胖大海2枚,罗布麻5克,蜂蜜适量。将胖大海、罗布麻同置杯中,冲入沸水,加入蜂蜜浸泡饮服,每日1剂。可清热平肝,适用于慢性咽炎、高血压、慢性肾炎等。
大海枳椇茶 胖大海2枚,枳椇子5克,茶叶适量。将三者同置杯中,冲入沸水适量,浸泡片刻饮服,每日1剂。可清热生津,适用于慢性咽炎、糖尿病消渴等。
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