梨为秋季佳品

秋天干燥、风大是最明显的特征。因此平时要注意除燥，晚上睡觉时要注意关窗以防秋风伤害身体。而梨有润肺化痰的功效，改善秋燥症状有很好的疗效。

人们在描写秋天时总会用到“秋高气爽”这个词，除了偶尔飘落的黄叶外，云淡风轻的天空应该是秋天最显著的标志了。《黄帝内经》形容秋天时用到了“天气以急，地气以明”这个词。什么是“天气”和“地气”，又为什么用“急”和“明”来形容呢？古人认为“天气”就是阳气，大自然的风雨雷电、阳光、宇宙中的微波辐射等都属“天气”范畴。“地气”则是地面散发出来的气息，在中医中属“阴”。立秋以后，天地间的阳气由发散趋向收敛，阴气逐渐生长起来，所以刮来的风也总是凉凉的，让人感觉很凉爽。夏天偶尔也会刮风，但总是热乎乎的，就是因为夏天阳气占主导地位。“天气以急”说得是秋风的急劲之势，秋风吹在脸上总会有种急切的感觉，有时就像是轻轻在脸上削过一样，就是因为这时的气机是往下降的，是在往下砍，大有摧枯拉朽之势。

秋风又有“贼风”之称，所谓“贼”就是偷偷摸摸的意思。“吹面不寒杨柳风”说的永远都是春风。春风吹在人脸上是很舒服的，对人体也不会有什么不利的影响，因为这是正经的风。而秋风则不同，如果秋天的夜里你睡觉时不小心没盖好被子，第二天醒来多半会感冒流鼻涕。秋风往往会在人们精神意识放松的时候侵入人体，并给健康造成不利，因此就有了“贼风”这个称呼。秋天一般为咽炎、气管炎及腹泻的高发期，很大程度上就是由秋风引起的。所以秋天一定要预防贼风偷袭，将防风保暖作为重点工作来做。

如何应对急劲的秋风呢？关键在于睡觉时要关好窗户。人体之所以能够抵御病邪的侵袭，是因为体表有一股保卫自己的能量，中医习惯将其称之为“卫气”。人睡熟时，卫气是收敛于体内的，这时如果有风吹来的话，因为体表失去了防护，再加上秋风的“急劲”，风邪就会长驱直入。秋天凉风习习，许多人往往习惯开着窗睡觉，第二天醒来经常会全身酸痛，就是因为风邪侵入人体所致。所以，睡前一定要记好关窗。另外要盖好被子，特别是保证腹部、头部不要受寒。再者就是注意穿衣，不要受凉，也不能太捂。俗话说“春捂秋冻，不生杂病”，适当冻一下对身体是有益的。

何谓“地气以明”呢？张景岳的解释为“物色清明曰明”。中医认为秋季对应的是燥气。大家可能有过这样的感觉，夏天屋子、衣服总是潮乎乎的，但一到秋天就都变干燥了。就连晾在外面的衣服也干得特别快，就是秋天燥气的作用。“地气上为云”，秋天的天空看上去总会特别清澈，是因为燥气属金，而金气是收敛的。

《素问·阴阳应象大论》提到“燥胜则干”。五脏之中肺是与秋气相通的。肺为金，金克木，肺气太旺的话，肝木的功能就会受到影响。肝主藏血，而津液与气血是相互转化的。肝血不足，人体的“血库”就会匮乏，津液也就不足。没有津液的滋养，就会出现皮肤干燥、咽干口喝、大便干燥等症状。对于这种情况，可以多吃一些养阴的东西，如柿子、红枣、花生、莲藕、山药、芋头，比方说柿子，因为柿子是收敛的，所以秋天可以多吃。特别是山药和芋头，最好是每天或隔两三天就应该要吃的。因为山药补肾健脾，芋头润肺、滑肠、补血，经常吃，对身体大有好处。

还有人建议秋天可以多吃些梨，以缓解天气干燥对人体造成的不利影响。秋天水果很多，为什么梨却成为去秋燥的首选呢？我们知道梨是在秋天成熟的，且颜色金黄，所以梨的金气是很重的。另外，梨在春天开花是白色的，而白色入肺，所以吃梨对于润肺止咳，改善秋燥症状有很好的疗效。梨既可以生吃，也可以熬成汤，或者去超市买点秋梨膏吃，效果都相当不错。