三款孕前食补汤
“二孩”政策在我国多个省份开始施行,很多妈妈们已开始着手调理身体,准备再生育,但与此同时,不少女性因年龄偏大、生育能力下降、体质虚弱等问题,担心会对孕育产生影响。如何在孕前调理好身体,确保自己和胎儿的健康?调养气血是其中的关键所在。
广州市南沙中心医院主治中医师邓聪介绍,中医认为女性以血为本,以气为用。“胚胎之始,赖血气以滋育”,气血是孕育胚胎的基础,气血亏虚、气滞血淤、血寒等均不易成孕。临床主要表现有面色苍白或蜡黄、少气懒言、疲乏无力、嗜睡、头晕、失眠、心慌、食欲不振、手足发麻冷凉、月经周期不规则、经量少、有血块等症状。要生二胎的女性若出现上述气血失调症状,可根据个人状况采用孕前食补汤水进行调理。
人参红枣煲生鱼
材料:人参15克,红枣10枚(去核),生鱼1条,生姜2片,细盐少许。
做法:将人参、红枣、生姜放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入生鱼,继续用中火煲两三小时,加入细盐调味,即可饮用。
功效:有补气血、健脾胃、清虚热的作用。适用于气血亏虚、体质虚弱、精神疲乏、食欲不振、身体消瘦,阴虚火旺、失眠、口干、烦躁者调补身体。该汤补而不燥,对虚不受补的女性尤为适宜。
淮杞花胶煲老鸽
材料:淮山药15克,枸杞子15克,红枣4枚(去核),花胶(即鱼肚)2两,老鸽1只,生姜2片,细盐少许。
做法:先将花胶用清水浸透发开,洗干净,放入滚水中煲两个小时,沥干水,备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火煲两三个小时,加盐即可饮用。
功效:有健脾补血、润肤养颜的作用。适用于体质虚弱、四肢无力、头晕眼花、心慌气短、面黄的女性。
白木耳滚猪肝汤
材料:白木耳15克,猪肝60克,红枣2枚(去核),生姜1片,细盐少许。
做法:先将白木耳用清水浸透发大,备用。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入白木耳、生姜、红枣,继续用中火煲一个小时左右,再加入猪肝,等猪肝熟透,加盐调味即可。
功效:有补益身体、疏肝解郁、活血化淤的作用。适用于妇女气滞血淤、烦躁易怒、失眠、月经不调、经期腹痛、经血色暗或有血块者。
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