重视孩子的一日三餐
如今,有些孩子的饮食误区令人忧虑。比如,有的孩子起床晚,担心赶不上学校的早读,胡乱洗刷之后,就在街头小店随便买个包子或一根油条,边走边吃。有的孩子早上什么也不吃,就直奔学校。到中午放学,早已饥肠辘辘,于是在回家途中就以面包、果汁等食品充饥。还有的学生,晚上要在学校自习,晚餐就在学校附近的小店吃点炒粉、炸鸡等速食。一天下来,除了一次是“正餐”外,其余两餐都是随意打发的。这种饮食方法对孩子的身体极为不利。
先说早餐,民间有句流行谚语:“早吃好,中吃饱,晚吃少。”这话很有科学道理。经过长夜十几个小时的消化,早起已是腹中空空了,而整个上午的紧张学习,必须集中全部体力、精力和脑力,这些“力”必须消耗“能源”,如果早餐没吃好或干脆不吃,就必然要从“人体仓库”——肝脏里提取“库存”了。肝藏血,人体在“能源”不足的情况下不得已要向肝脏“借用库存”,偶尔“借”一两次不要紧,若是长期如此“借贷”,就有损肝脏,容易引发肝脏疾病了。
再者,不吃早餐或吃得太少,会导致血液中葡萄糖浓度下降,造成低血糖,这时人就会出现冒冷汗、目眩、头晕甚至虚脱的症状,还会出现急躁、易怒、无法集中精力,严重影响上午的学习效果。
再说中午或晚餐的速食和清凉饮料等,就它们的营养成分而言,除了会造成脂肪和碳水化合物过剩之外,还会造成热量过剩,容易导致孩子肥胖和动脉硬化。
眼下,40岁以下的中年人心脏病患者正在逐渐增加,许多成人病也正在渐渐年轻化甚至“幼年化”。如果孩子继续那种不健康的饮食习惯,他们很可能在二十多岁就开始患上动脉硬化,甚至心肌梗塞等老年人常患的病症。
所以,重视孩子的一日三餐,在吃好早餐,中、晚餐的同时,千万不要随意吃速食、饮料等食品。
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