海阔中文网-中医
首页 --> 中医保健 --> 中医养生 --> 膳食养生 --> 道清蒸乳香鲈鱼给宝宝吃

道清蒸乳香鲈鱼给宝宝吃

春天是万物复苏的季节,也是孩子生长发育最快的季节。春季孩子活动量大,需要营养多,随着消化吸收功能的增强,进食量也大大增加。

春天是万物复苏的季节,也是孩子生长发育最快的季节。春季孩子活动量大,需要营养多,随着消化吸收功能的增强,进食量也大大增加。因此,怎样让孩子吃得更科学,成长更健康,相信都是家长关心的话题。

鲈鱼富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素,肉质为蒜瓣肉,无刺,特别肥美,尤其适合孩子和老人食用。而腐乳也具有丰富的乳酸和蛋白质,还有丰富的纤维素和叶酸,和鲈鱼巧妙地结合成一道菜,既清除了鱼腥味,营养也更均衡,味道也更鲜美。

1、鲈鱼洗净,鱼背用刀浅浅划出大小、深浅、距离一致的横切纹后,用适量食盐把鱼正反两面均匀地涂抹腌制。腌制30分钟后,把切好的葱姜放入鱼肚里,鱼肚里再放少许食盐。在蒸鱼的碗里加入猪油5克,料酒1克。

2、另一个碗里准备3~4块白腐乳和少许红辣椒酱(依个人口味添加),再打一只鸡蛋,把滤出的蛋清倒入碗中,加50克左右冷水一起搅匀。

3、把搅匀的腐乳辣蛋酱均匀地倒在鱼面上,放入蒸锅。

4、蒸15分钟,关火,焖5分钟开锅。

本页关键字:道清蒸乳香鲈鱼  道清蒸乳香鲈鱼给宝宝吃 免费索取疾病资料

上一篇:春笋肉丝        下一篇:解腻食材——冬瓜

>> 返回膳食养生页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

相关链接
    无相关新闻

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索