海阔中文网-中医
首页 --> 中医保健 --> 中医养生 --> 膳食养生 --> 泰山三美豆腐

泰山三美豆腐

泰山白菜是泰山三美之一(泰山三美:白菜、豆腐、水),明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治治瘅气,止热气嗽,榨汁尤佳,和中,利大小便。

主料:泰安豆腐150克,泰安白菜500克

调料:葱末,姜末,盐,味精,奶汤,鸡油,熟猪油

制作:泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块,洗净沥干水分,用开水一氽,放入盘内待用,豆腐用刀切成长3厘米,宽2厘米,厚0.5厘米的片,放在同一盘内。炒锅内放入熟猪油,中火烧至五成热时,加入葱,姜末炸出香味,放入奶汤,盐,白菜,豆腐,烧沸后撇去浮沫,加入味精,淋鸡油出锅即成。

养生功效:滋阴润燥,通利肠胃,防癌抗癌

泰山白菜是泰山三美之一(泰山三美:白菜、豆腐、水),明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治治瘅气,止热气嗽,榨汁尤佳,和中,利大小便。

本页关键字:泰山三美豆腐  豆腐 免费索取疾病资料

上一篇:妙用羊肉可疗疾        下一篇:解腻食材——冬瓜

>> 返回膳食养生页面    >> 返回首页

>> 更多请点击扫描二维码 轻松关注 您感兴趣的中医微信号

图片文章

特别链接卫生部国家中医药管理局

健康网站

合作网站

关于我们 | 投稿启事 | 联系方式 | 人才招聘 | 投稿反馈 | 申请合作 | 友情链接 | 中医问答 | 网站导航 | 精彩图文 | 精彩专题 | 高级搜索