空腹吃番茄易患胃结石
胃结石是由于食入的某种动植物成份、毛发或某些矿物质在胃内不被消化,凝结成块而形成,常见者多为柿子、山楂、黑枣等物。
胃结石是由于食入的某种动植物成份、毛发或某些矿物质在胃内不被消化,凝结成块而形成,常见者多为柿子、山楂、黑枣等物。
胃石病人的临床症状和体征与胃石的大小、形态、运动功能影响程度和性质及对人体消化等因素有关。患者可以完全无任何症状,也可以有上腹不适、口臭、呕吐、不同程度的腹胀腹痛、恶心和食欲不振等。
胃石形成后,大部分患者有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感;有一些患者有类似慢性胃炎的症状,如食欲不振,消化不良,上腹部胀,钝痛,反酸,烧心;部分患者可合并胃溃疡;1/3胃柿石患者,可在上腹部触及活动的质硬包块。
为什么空腹吃西红柿易患胃结石
据营养学家研究测定,每人天天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维他命和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
但是西红柿含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成凝胶块状物质,易形成胃结石。
因而,西红柿不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往造成腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
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