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青岛严把中高考饮食安全

中考高即将来临，为保障广大考生的餐饮安全，青岛市食药局发布餐饮消费警示，对存在食物中毒隐患、不符合食品安全要求的单位，严格依法查处。

青岛市食药局要求餐饮单位严格把好食品原料关、食品加工关、食品添加剂使用管理关、清洗消毒关、食品储存关、从业人员个人卫生关以及环境卫生关，切实保障餐饮安全。青岛市食药局建议考生外出就餐要到有《餐饮服务许可证》的餐饮单位。推荐到餐饮服务食品安全监督量化分级B级以上或食品监督公示“笑脸”的餐饮单位消费。

消费者要养成良好的饮食习惯。用餐时应注意辨别食物颜色、味道是否正常。不要吃街头无证流动摊贩的食物，不吃或少吃生海产品。要注意科学饮食，荤素搭配，不要暴饮暴食。消费者发现餐饮食品安全问题，投诉时应按规定保存好认为存在问题的食物原状，保存好消费票据等有关凭证。发生疑似食物中毒，要及时就诊，并应保存好就诊记录、检验报告等相关证据，以便有关部门调查取证，为消费者维权。