慢性咽喉炎的食疗与禁忌

慢性咽喉炎是一种常见疾病，主要表现为咽喉干燥不适、有异物感、灼热疼痛、声音嘶哑、咳嗽无痰、咽部充血等，讲话多时更会加剧，中医认为是“喉痹”、“久暗”，多由热郁化火，耗伤肺阴，虚火上延所致。民间对慢性咽喉炎有不少食疗方法，这里介绍数则，供参考使用：

一、麦冬白莲饮：取白莲、麦冬各 １２ 克、冰糖适量，加水炖服，可代茶饮。

二、无花果冰糖水：无花果（于）３０ 克、冰糖适量煮服，每日一次，连服数日。

三、鸭蛋清葱汤：鸭蛋一至二个、青葱（连白）数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。

四、鸭蛋豆浆饮：豆浆 ２５０ 毫升煮沸、鸭蛋一个调冲，加冰糖适量饮用，每日一次，连服数日。

五、藕汁蜜糖露：鲜藕适量、洗净、榨汁 １００ 毫升，加蜂蜜 ２０ 克，调匀服用，每日一次，连服数日。

六、百合香蕉汁：百合 １５ 克、香蕉 ２ 枚（去皮）、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉。

七、沙参桑果汁：沙参 １２ 克、桑果 １５ 克、冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。

八、橄榄芦根茶：取青果（橄榄）４ 枚、芦根 ３０ 克、清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。

九、玄参甘桔汤：麦冬 １２ 克、玄参 １２ 克、甘草 ３ 克、桔梗 ６ 克，开水泡冲代茶饮。

十、百合绿豆汤；绿豆 ２０ 克、百合 １５ 克、冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合、绿豆，每日一次，连服数日。

咽喉炎患者忌食辣椒、姜、蒜等热性食品，尤忌烟、酒等刺激物。