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补虚养身人群饮食

肉、蛋、奶类的选择:猪肉、鸡肉、牛肉、狗肉、羊肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、甲鱼、鳜鱼、黄鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等。

人体对营养的摄取,主要是靠一日三餐,而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出:补品只能用于调养虚弱的体质,机体的营养供给,还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。

营养原则

多食具有滋阴、补气、补血、补脾胃、暖胃和中、强身健体的食物。

适宜食物

1、主食及豆类的选择:粳米、小米、黄米、大麦、莜麦、紫米、黑米、大豆等。

2、肉、蛋、奶类的选择:猪肉、鸡肉、牛肉、狗肉、羊肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、甲鱼、鳜鱼、黄鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等。

3、蔬菜的选择:山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆、黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜。

4、水果的选择:栗子、莲子、榛子、大枣、椰子、桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干。

饮食禁忌

1、忌辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。

2、忌食不易消化的食物,如油炸食品、肥肉、粘米、粘面。

3、忌兴奋性食品,如烟、酒、咖啡、茶、可可。

4、忌烟熏、烧烤类食物。

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