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一品山药饼

一品山药饼是由山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量制成。具有滋阴补肾之功效。

配方:山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。

制法:将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。

功效:滋阴补肾。

用法:可作点心服食,连服3~4周。

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