治癌食疗法

    1. 菊花黄芪甘草茶

　原料：菊花15克，黄芪20克，甘草20克。

　制作方法：将黄芪和甘草切成薄片，三味药放入茶壶内，用沸水冲沏，频频饮用。

　功能：清热解毒、平肝明目。适于干咳喉痛、头晕目眩、虚弱自汗。甘草中所含的黄酮类化合物具有防癌抗癌作用。甘草酸和甘草次酸，对致癌物苯并蒽有抑制作用。

　2. 当归荸荠薏米粥

　原料：当归15克，荸荠30克，薏米100克。

　制作方法：将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。

　功能：清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生。