哪些食物对于预防大肠癌效果非常好

哪些食物对于预防大肠癌效果非常好？大肠癌多是由于人们饮食方面，导致的发肠癌的发病。随着人们生活条件的提高，饮食的多方面化，所以使得大肠癌的发病率增高，日常生活中，一些食物可以预防大肠癌的发病。

预防大肠癌效果非常好的食物

1、西红柿：男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素C、维生素E、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。

2、香菇：对于经常饮酒又不胜酒力的男性而言，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。因为香菇含有一种特殊的物质葡聚糖。

3、花椰菜：花椰菜所含的维生素C是柠檬的2倍；每100克花椰菜含铁1．9毫克；所含的萝卜硫素能消灭幽门螺旋杆菌；所含的I3C是一种能抗癌的天然物质，能影响雌激素的新陈代谢，预防乳癌等。

4、黄豆：黄豆富含的异黄酮类，研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征，是预防大肠癌的方法之一。